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Die Mission bei Murumbu Coffee ist, Rohkaffee aus den entlegensten Regionen Papua-Neuguineas in seiner ursprünglichsten Form als Single Origin in die Welt zu bringen:
Murumbu Coffee wird vor Ort von Carl-Leon Grupe geführt – gebürtig aus Hamburg, seit fast zehn Jahren in Papua-Neuguinea zu Hause. Unterstützt von einem lokalen Team arbeiten sie Hand in Hand mit den Farmern, direkt, partnerschaftlich und mit einem klaren Fokus auf Qualität und Fairness.
Der Fokus liegt auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit – vom Bauern bis zur Exportvorbereitung. Der Rohkaffee wird sorgfältig gewaschen oder natürlich aufbereitet und bietet vielfältige Geschmacksprofile, oft mit floralen, fruchtigen und würzigen Noten, die typisch für die besten Lots aus Papua-Neuguinea sind.
Die Region zeichnet sich aus durch ideale klimatische Bedingungen, vulkanische Böden und hohe Anbauhöhen zwischen 1.600 und sogar bis 2.500 m – perfekte Voraussetzungen für komplexe und ausdrucksstarke Tassenprofile.
Hier entwickelt der Kaffee einzigartige Aromen – er besticht durch Noten von Früchten, Nougat, Kakao & Schokolade: Ein toller, komplexer, gewaschener Papua-Neuguinea aus den Arabica-Varietäten Bourbon, Mundo Novo und Caturra – angebaut im Distrikt Okapa der Provinz Eastern Highlands!
